Ce livre complète l’ouvrage précédent (Bièreswapi-2017) consacré aux microbrasseries en Wallonie picarde, constituant l’ouvrage incontournable pour chaque amateur de bières régionales.
Découvrez les quatre brasseries les plus importantes de Wallonie picarde (Caulier – Dubuisson – Dupont – Silly). Fortes de leur dynamisme, elles ont la volonté de donner à chacun le goût de la bière de terroir.
Ce livre illustre la passion et le savoir-faire des maîtres brasseurs et vous emmène à la découverte des moindres coins et recoins de leur brasserie. Il offre également une série de recettes de cuisine originales concoctées avec leurs bières.
